Milchreis
Zutaten
- 350 gr. Milchreis
- 2 l Milch
- 150 gr. Erythrit
- 2 Pckg. Puddingpulver Vanille
Zubereitung
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Von der Milch 150 ml beiseite stellen für das spätere Anrühren des Puddings.
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Die restliche Milch zum Kochen bringen.
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Den Milchreis zu der Milch in den Topf geben und 25 Min. leicht köcheln lassen.
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Erythrit einrühren.
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Mit der kalten Milch das Puddingpulver anrühren und darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
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Anschließend zum Milchreis in den Topf geben und einrühren.
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Dann Abfüllen in kleine Schraubverschlussgläser, diese zuvor mit kaltem Wasser ausspülen.